Menu
Your Cart

Ramazan Bayramınız Mubarek Olsun

Petek Çiçek Balı 1 Kg

Petek Çiçek Balı 1 Kg
Yeni

ÜRÜN ÖZELLİKLERİ


2500 Rakımda bulunan yaylalarımızda Organik Arıcılık yöntemi ile üretilmektedir ve içeriğinde 850 Gr. Saf  süzme çiçek balı bulunmaktadır.

süzme çiçek Balımız , Bal tebliğine uygun olarak üretilmiştir.

SÜZME ÇİÇEK BALI NEDİR ?

 süzme çiçek balı ; baharla birlikte çalışmaya başlayan , 2500 Rakımlı yaylalarımızda arıların yüzlerce çeşit çiçekten topladığı nektarı biriktirmesi ile meydana gelir. Arılar bir taraftan nektar toplarken bir taraftan da çiçeklerin döllenmesine yardımcı olurlar. Bahar aylarında toplanan nektar çiçeklerin çokluğu ve çeşitliliği sebebiyle oldukça güçlüdür. Bahar Balını almak için yapılan sağımda alınan bal miktarı az olmasına karşın elde edilen bal kestane balına yakın özellikler taşır. Tadı, kokusu ve özellikleri açısından kestaneye balına en yakın bal bahar balıdır. Özellikle gelişim çağında bulunan çocuklarımıza bahar balının verilmesi onları gelişimi ve zihin faaliyetleri açısından oldukça önemlidir. Ham Bahar balının antibakteriyel aktivitesinin insan sağlığı üzerine etkisi başlıca, enfeksiyonların iyileşmesine yardımcı olmasından ileri gelmektedir. Ham Bahar balı, antibakteriyel özelliği ile ağız, boğaz ve akciğer enfeksiyonlarına karşı kullanılmaktadır.Binbir çiçekten elde edilmiş nadide baldır.



 ÇİÇEK BALI FAYDALARI NEDİR ?

İnsan vücudunu etkileyen birçok mikroorganizma Balda yok olur. Bal içinde bakteri barındırmamakla kalmaz aynı zamanda bir bakteri yok edici olarak kullanılır. Örneğin Antibiotiklere karşı dirençli olduğu bilinen MRSA (Metisiline Reziztans Staf Aureus) bakterisinin Bala karşı koyamadığı tespit edilmiştir. Vücutta kemik ve dişlerin teşekkülünde önemli rol oynayan Minerallerin balda bulunuşu kansız kalmış şahıslar, büyüme ve gelişme çağındaki gençler ve her yaşta insanların beslenmelerinde önemli rol oynamaktadır. Balda şimdiye kadar oniki değişik Enzim olduğu saptanmıştır. Enzimsiz yaşam mümkün olmazdı Enzimler bütün biyokimyasal süreci organize eder, yönetir, düzene koyar ve hızlandırır hastalıkları iyileştirir. Balın içerdiği Magnezyum damarlarda kanın pıhtılaşmasını önler,ayrıca stresin olumsuz etkilerinden korur. Potasyum bağırsak adalelerinin faaliyetini hareketlendirir. Ayrıca sindirim için polenlerde önemlidir. Araştırmalarda alınan sonuca göre çiçek polenleri ince barsak mukozasında dolaşımı hareketlendirir. Dahası Balı yedikten 20 dk. Sonra bağırsak cidarının bağışıklık sistemini kuvvetlendiren ve besinler yoluyla alınan zararlı Maddelerin etkisinden koruyan maddeler bağırsakta serbest bırakılmasında etkili olur. Balda ayrıca vücudun ancak az miktarda üretebildiği Chocin maddesi vardır. Bu nedenle bu madde vücuda Günde iki,üç gram verilmelidir. Chocin karaciğerin yağ metabolizmasını ayarlar ve bu organın yağ bağlamasını önler. Yukarıda birkaç örneği verilen pekçok bilimsel araştırmalar sonucunda Bal gerek içinde barındırdığı vitaminler ve minerallerle gerekse yapısal özellikleri sebebiyle insanlar için tam bir şifa kaynağı olduğu tespit edilmiştir. Yaklaşık balın 500 hastalığa faydalı olduğu belirtilmiştir.


SÜZME ÇİÇEK BALI NASIL KULLANILMALIDIR ?

Günlük doz için net bir miktar yoktur. Her üründe olduğu gibi bal tüketiminde de aşırıya kaçmamak gerekir.Bal Kullanımında doğru bilinen yanlışlar vardır. Tahta kaşık kullnaımı 'Tahta kaşık kullanılmazsa ne olur?', 'Ne kullanabiliriz?' diye soru sorular gelmektedir. Uzmanlarca geliştirilen projede tahta, porselen, plastik, krom ve çelik kaşık kullanıldı. Burada sadece bir kullanımlık değil de kullanım kaplarının içinde uzun süre bırakılabileceğini de göze alarak, cam kavanozlar içinde bal, polen, propolis ve bunların karışımlarının da bulunduğu ürünlerin içine bu kaşıkları konuldu. Yaklaşık 45 farklı ürün kullanıldı. Belirli zaman aralıklarıyla analizler yapıldı." "Tahta kaşık misellidir. Miselleri ne kadar yıkarsanız da mikroorganizmalar arasına kaçabilir ve sıkıntılı bir durum oluşturabilir. Plastiğin bisfenöl A gibi toksit maddeler içerebileceğini biliyoruz. Bunun da asitli gıdalarda ve sıcakla temasında sıkıntılı durumlar oluşturabileceğini biliyoruz. Hepsini kullandık ve sonuçlar bize şunu gösterdi. Bu kaşıklar içinde ürünlerin içine bırakılan iyi kalite çelik kaşık ve porselenlerde herhangi bir aktivite düşüşü gözlemlendi.


Oysa düşük kalite krom kaşık, tahta kaşık ve plastik kaşık ise oldukça düşük sonuçlar verdi. Yani bir aylık süreç içinde bu ürünlerin biyoaktivitelerinde düşme gözlendi. Bu, bize aslında sandığımız gibi tahta kaşığın bu kaşıklar arasında en mükemmel sonucu vermediği, iyi kalite çelik kaşık kullanabileceği sonucunu verdi. Tahta kaşıkların üzerinde cila, vernik gibi birtakım koruma materyalleri de kullanılırsa bal gibi asidik ürünlerde korozyona uğrayıp daha da zararlı olabiliyor. Bu nedenle tahta kaşık yerine iyi kaliteli çelik kaşık kullanılabileceği sonucuna vardık."

SÜZME ÇİÇEK BALI NASIL MUHAFAZA EDİLMELİDİR ?

Cam kavanozlarda saklanması gerekmektedir.Sabit sıcaklıkta bir ortam, 10 -20 derece arası sıcaklıklarda saklanabilen bir besin olduğundan bulmanız gereken ortamın 10-20 derece arası sabit bir sıcaklıkta olması ideal olacaktır. Sık sık değişen sıcaklık dereceleri balın kıvamında ve renginde bozulmalara yol açabilir. Ancak 10-20 derece arasındaki sıcaklık değişimleri bir problem oluşturmaz. Ancak bir ocak veya soba benzeri alete yakın yerlerde bal saklamak ani sıcaklık değişiklikleri oluşturacağından kesinlikle tavsiye edilmez. Bu bağlamda, standart mutfak dolaplarının birçok evde bal saklamak için ideal olduğunu söyleyebiliriz.


Balı saklarken güneş ışığı almayan ortamlarda sakladığınızdan emin olmak önemlidir. Hem sıcaklık kriterlerinden dolayı hem de çoğu bal türünün doğal ortamlarında zaten güneş ışığı almayan ortamlarda üretilmesinden dolayı bu uygulamadan kaçınmak gerekir.


Bal saklamaya uygun kapları kullanırken kesinlikle her açıp – kapatma eylemi esnasında kapakların hava almayacak şekilde sıkıldığından emin olun. Özellikle mutfak ortamlarında birçok yemek kokusunun gün içerisinde sirkülasyon halinde olduğunu düşünürsek, hava alan bir kapta saklanan balın tadı da bu havadan etkilenerek değişime uğrayabilir. Ayrıca yine havadaki nemin emilimi yüzünden balın kıvamı ve tadı zarar görebilir. Bu nedenle balların saklandığı kapların içine özellikle kapla işimiz bittikten sonra hava girişine izin vermemek çok önemlidir.


Yorum Yap

Lütfen görüntülemek için Giriş yapın yada Üye olun
Petek Çiçek Balı 1 Kg
Ödül Kazanın
Yapacağınız Her Alışverişde Ödül Puanları Kazanın
  • Stok: Stokta var
  • Marka: Arımay Arıcılık
  • Ödül Puanı: 8
  • Ürün Kodu: petekçiçek
  • Ağırlık: 1.00kg
Satılan Ürün: 0
Ürün Gösterimi: 307
80,00TL
KDV Hariç: 80,00TL

Seçenekler:

Bu Sitede, kullanıcı deneyimini geliştirmek ve internet sitesinin verimli çalışmasını sağlamak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. http://www.allaboutcookies.org/